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青啤、茅台,缺品牌知名度吗?
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《世界品牌实验室》ICXO.COM ( 日期:2006-01-10 10:55)

    自上世纪改革开放以来,从“摸论”(摸着石头过河),到“猫论”(白猫黑猫捉住老鼠就是好猫),到“蛙论”(青蛙对冷水热水不同的反应),到“奶酪论”(谁动了我的奶酪),到“信论”(把信送给加西亚),中国企业一直在顽强的探索中国特色的企业建设、科学发展之路。作为定位为中国第一品牌教练的中国品牌管理研究中心,我们也在观察和研究着中国品牌塑造之路。从70年代打产品牌到80年代打包装牌;从90年代争创名牌到新旧世纪交替之际抢占名人牌,中国企业到现在对品牌的理解还是很浮浅,品牌的运作手法还是较初级的。


  最近,获悉青岛啤酒放弃央视的“梦想中国”,转投湖南卫视的“超级女声”,不禁哑然,陷入沉思。作为中国为数不多的百年品牌之一,青啤的历史是厚重的,青啤的技术是成熟的。“百年历史,世界名牌”也是当之无愧的。笔者在国外留学期间,每到周末和来自各国的同学开Party和Barbecue时,我唯一能买到、唯一能和国际同学分享的就是青啤。在与不同肤色的同学碰杯时刻,我总是自豪的说:“This brand from my homeland. It is great beer in the world ”。骄傲之情如青啤泡沫芳香四溢。我们清楚的看到,青啤在百年华诞之后,也在悄然的进行品牌再定位。对于企业来讲,当消费者需求改变时,销售不佳或失败时、形象不佳时、公司策略改变时、市场环境发生重大变化时,我们势必进行重新定位(也称再定位New Positioning)。“激情成就梦想”的新定位,我们可以感受到青啤与时俱进的开拓意识,试图赋于青啤这个百年品牌以时代感、新鲜感。但是,“超级女声”作为一种平民化、大众化的文化现象,甚至是一种流行的通俗文化,能承载青啤这个品牌吗?青啤缺的是品牌知名度吗?反观蒙牛,六岁而已,借助“超级女声”再推知名度上一个台阶,并打下酸酸乳这个乳品行业利润率最高的SKU(单品)天下,无疑是名利双收。另外,流行文化特点就是流过去就不行,心理学将之定义为“心理不应期”,也就是用同样的形式,刺激同样的人群,永远也达不到之前的兴奋度。在蒙牛撒手之际,青啤却欣然解囊,我们故且不论“超级女声”的“粉丝”们,是否与青啤的目标市场吻合、重叠,只想了解青啤有否深层次的研究过消费者U&A(消费心理和行为)。

  一个品牌塑造的过程,也是一个不断累积品牌资产(Brand Equity)的过程。在青啤品牌资产的“银行”里缺的不是品牌知名度(Brand name awareness),也不是品质认知度(Perceived quality),青啤品牌缺得是品牌联想度(Brand association)和正在被日益稀释和分割的品牌忠诚度(Brand loyalty),进而是在快步进入微利时代的啤酒品牌的溢价能力(Brand price premium ability)。

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